Het is mogelijk om ons menu specifiek op uw dieetwensen af te stemmen, maar we moeten dit minimaal een dag van tevoren weten. Onze gerechten zijn complex en vergen veel tijd en aandacht bij de bereiding. Als wij dus tijdig op de hoogte zijn van uw wensen, kunnen wij voor u een menu samenstellen dat qua smaak, complexiteit en kunst vergelijkbaar is met ons reguliere menu.