Voor het diner hebben we een verrassingsmenu van 3 tot 5 gangen, dat kan worden gecombineerd met wijn die zorgvuldig is geselecteerd om de smaken van de gerechten verder te versterken. Zowel de menukaart als het wijnarrangement zijn afhankelijk van het seizoen, het aanbod en de inherente interesse van de ingrediënten en kunnen dagelijks, wekelijks of maandelijks wisselen.
Als u allergieën of andere dieetbeperkingen heeft, horen wij dit graag minimaal twee dagen van tevoren. Omdat onze gerechten bestwel complex zijn en veel voorbereidingstijd vergen, hebben we tijd nodig voor wijzigingen in het menu, zodat we u hetzelfde niveau van kunstenaarschap kunnen bieden als ons gebruikelijke menu.
U kunt kiezen uit:
Dello Chef, geen vis, geen vlees of vegetarisch.
Voorbeeld verrassingsmenu Dello Chef